日本人スタッフがいる学校はありますか？

あります。

全ての学校ではありませんが、日本人スタッフや日本語が話せるスタッフのいる学校があります。また、どの学校でもスペイン語以外に英語は通じます。
詳しくはお問い合せ下さい。